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19 résultats trouvés

  1. Possiblement que certains d'entre vous êtes des AS de la cuisine? J'aimerais savoir ce que vous cuisinez aujourd'hui ou ce que vous avez cuisiné dans la journée ou hier soir pour souper. Venez partager vos recettes, vos trucs, vos astuces de cuisines, vos flops, vos meilleurs combinaisons culinaires! Aussi, photo(s) requise(s) pour voir vos talents! Je commence... Ce soir, j'arrive du travail, épuisé. Ça ne me tente pas du tout de faire à souper... Je feelais plus pour un take out Thai ou Cambodgien... J'ouvre le frigo, j'ai deux trucs que je peux cuisiner. Magret de Canard
  2. J'suis pu capable de tous ces végétariens extrémistes qui se prennent pour des philosophes supérieurs et qui voient tous les autres humains NORMAUX comme des bêtes mangeuses de chair! Avec leurs chandails "recycle or die", y pensent tu qui vont sauver le monde en s'privant? ÇA CHANGE RIEN MAAANN, tout le monde en bouffe "du cadavre" autour de toi, pense tu qu'une personne de moins ou de plus ça va changer dequoi? De toute façon, les animaux que tu protèges là (je m'adresse à un végétarien imaginaire), y se bouffent bin entre eux. Sont aussi pires que nous. Sont MÊME pires! Y violent,
  3. Cette semaine ce sont les all-stars et je crois que l'épisode de Jonathan méritait son propre sujet : http://vtele.ca/videos/un-souper-presque-parfait/jonathan-ouvre-la-machine_41516.php 6:25 pour une imitation de Randy Savage.
  4. J’ai peine à croire qu’on a jamais pensé dédier un sujet aux saucisses. Dernièrement, plusieurs personnes qui ne se connaissent pas m’ont affirmé que c’est chez Ils en fument du Bon — Le pimp de la saucisse qu’on retrouve les meilleures saucisses (dans Montréal et Québec). En France, ils en ont sûrement de la meilleure, mais ça ... on s'en crisse tu n'est-ce pas? J’ai pris l’habitude de bouillir mes saucisses pour qu’elles soient plus juteuses, mais il semblerait qu’il ne faut JAMAIS faire ça. Ni les piquer ou les écraser. 12 minutes à basse température avec un couvercle et tourné deux fois.
  5. Y a-t-il un repas ou une sorte de cuisine dans lequel vous êtes le pro? Genre de repas que si vous invitez des amis, c'est certain qu'on vous demande de cuisiner à coup sure?
  6. Que se sois pour diner ou souper.. qu'es-ce que vous avez mangé ??? Recettes & Photos sont les bienvenus Moi un simple steak cuit dans la poil avec de la sauce tériyaki, champignons, céleris, poivrons rouge et orange, épices à steaks, épices à légumes malheureusement aucune photo
  7. Quels sont les restaurants que vous déconseillez vivement? Mauvais service, propreté douteuse, nourriture plus ou moins bonne... il y a beaucoup de raisons pour ne pas vouloir remettre les pieds dans un restaurant. Racontez vos expériences et anecdotes, partagez toutes ces choses douteuses que vous avez vues. --------------------- Pour ma part, je suis allée une seule fois chez Yokoso, restaurant de sushi sur Mont-Royal. AUCUN côté positif, du service jusqu'à la nourriture : Premièrement, le service a été très très lent. Le restaurant n'était pas plein et ça a pris une quinzaine de minutes p
  8. Comment une section sur les plaisirs gustatif peut être digne de ce nom sans un sujet sur les desserts, source de jouissance sucré et d'exaltation des papilles. Quels sont vos desserts favoris? Si je devais faire un top 3, j'irais avec: 1- La croustade au pomme de ma mère 2- Les brownies 3- La tarte au biscuit (graham) de ma grand-mère Allez, mettez nous l'eau à la bouche avec plein de recette, d'image et de suggestion de dessert décadent.
  9. Pour un budget de ±$100 / personne... cherche une bonne table à Québec... de préférence pas trop loin du Château F. Pour 2 personnes qui fêtent 10 ans de vie commune. Déjà on passent une nuit au Château (le couple) et la nuit suivant (en famille) en Yourte. Toutes suggestion(s) sera prise en considération... merci.
  10. Quel est votre bol de déjeuner favoris? Dans mon cas, je suis maintenant addict aux Croque Cannelle. C'est rendu un vrai drogue comme collation!
  11. Nous avons tous le souvenir lors d'un voyage d'avoir goûté à une cuisine exotique pour le moins ... spéciale. Que ce soit des insectes, des abats, des viandes faisandées, des produits habituellement toxiques, des plats locaux servis par des autochtones, faites nous part de vos expériences culinaires inhabituelles ! Clamez haut et fort votre dégoût (ou votre agréable surprise) lors de la dégustation de ce plat. Et si vous n'avez jamais eu de tentatives gastronomiques similaires ou si vous n'avez pas osé tenter, peut être connaissez vous quelques un de ces plats. Commençons par ce que j'ai
  12. Vos repas en famille ressemble à quoi?... ou en couple, ou seul? Lorsque j'étais plus jeune et encore aujourd'hui, quand je vais chez mes parents, on attend généralement que tout le monde soit servi avant de manger et que celui/celle qui a préparé le repas soit assis avec nous. On discute de tout et de rien. On peut rester même plus d'une heure à la table à manger, boire tranquillement en jasant. Ce n'est pas rare qu'on puisse rester toute une soirée à la table quand ça fait longtemps qu'on ne s'est pas vu. Le repas, ce n'est pas un simple besoin de se nourrir où on quitte la table dès qu'on a
  13. #5 - Madison's #4 - Le Basilic Vert #3 - Fire Grill #2 - Le Jardin de Panos #1 - The Keg
  14. Comment vous trouvé ça? Avez-vous déjà essayé leurs "recettes"? Discuss. http://www.epicmealtime.com/
  15. Question difficile: en occident, nous avons perdu tout contact avec la nature et nous ne savons même pas ce que nous mangeons, tout est en boite et prêt à manger en plus nous avons humaniser les animaux en les domestiquant, et ce, tout en mangeant des beaux morceaux de viande rouge bien emballé sans être conscient que c'était une poule, un boeuf ou un porc. Par contre, il y a l'autre extrémité comme en Indonésie ou en Chine ou tu peux acheter des animaux vivants, qui se font bruler et dévorer vivant et ils savent ce qu'il mangent et ce n,est pas de la viande industrialisé. Si vous avez le cœur
  16. Dites nous le restaurant que vous avez été manger dernièrement, hier soir, ce midi, ce matin, l'avant veille d'la veille. Aussi, donnez une note généreuse pour l'endroit, le menu et le service... Une note globale. Si votre note est en dessous de 6/10, dites nous pourquoi. Pour ma part, ce soir je suis allé découvrir l'indonésie dans un bon restaurant, très chaleureux sur la rue Bernard. http://www.nonya.ca/ Nous avons été servit par Ivan, le propriétaire et complice de noitre soirée. Nous avons pris le menu dégustation "Rijjstaffel". http://www.nonya.ca/menu.html Sachez que leur crème brulé es
  17. En France, les fromages fins, sont presque donnés. Un brie canadien Vaudreuil qui se vent 15 $ peut être remplacé par un morceau de dobe de Savoie du même poids qui se vend 3 Euros et qui est infiniment meilleur. Ce n'est pas un brie, c'est une dobe, c'est meilleur, un fromage légendaire. Au nom du consommateur québécois, je salue cet accord. Les québécois pourront manger du bon fromage fin français à un prix raisonnable, plutôt que de se faire voler par les producteurs québécois médiocres. S'ils veulent survivre, ces pleurnichards n'auront qu'à s'améliorer, développer du vrai bon fromag
  18. Un gars avec corpse paint, une armure digne de dark funeral, des couteaux et des ustensiles médiévaux du gros epic black metal et cuisine végétarienne!! ce gars la est tout simplement GÉNIAL!! Vegan Black Metal Chef
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